5
Приготовил : Ирина Титарева 01.08.2017
Время приготовления: 50 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Творог — полезный универсальный продукт, из него можно готовить закуски, десерты на любой вкус. Если хотите сделать вкусный пирог к чаю, вот рецепт, как приготовить пирог с творогом с духовке.
Описание приготовления:
Этот пирог с творогом напоминает по вкусу чизкейк, хотя имеет немного другую структуру начинки. Очень удобно выпекать его в квадратной форме, чтобы потом удобно было делить на порции. Украсьте порции свежими ягодами, шоколадной помадкой или медом.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Сладкое
Ингредиенты:
- Песочное печенье — 130-170 Грамм
- Сливочное масло — 3-5 Ст. ложек
- Творог — 2 Стакана
- Йогурт — 0,5 Стакана
- Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 2/3 Стакана (в начинку)
- Сметана — 1 Стакан
- Сахар — 1/3 Стакана (для сметанного топинга)
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог с творогом в духовке»
1 С помощью блендера перебейте печенье в мелкую крошку. Растопите сливочное масло и соедините его с крошкой. 2 Выложите всё в форму для выпечки и плотно утрамбуйте стаканом. Отправьте ее в морозилку, пока готовите начинку. 3 Взбейте творог до пастообразной массы. Добавьте йогурт, ваниль и сахар. 4 Миксером взбейте яйца в пышную густую пену. Соедините их творожной массой, перемешайте лопаткой до однородности. 5 Выложите начинку в форму для выпечки и отправьте пирог запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 5 минут уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 15 минут. 6 Взбейте сметану с сахаром. Когда пирог пробудет в духовке 15 минут, покройте его ровным слоем сметанного крема и продолжайте запекать еще 5 минут. 7 Оставьте пирог остывать в духовке, приоткрыв дверцу. Затем переместите его на ночь в холодильник.
Источник: povar.ru
