Жульен из курицы
Ингредиенты Куриная грудка 200 гр Сыр пармезан 200 гр Грибы 100 гр Сливки 100 мл Соль 1 щеп Смесь перцев 1 щеп Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л Лук репчатый …
ПодробнееМесяц: Октябрь 2021
Пикантный соус из тёмного винограда (на зиму)
мин) --> Пикантный соус из тёмного винограда, заготовленный на зиму, отлично подойдёт к мясным блюдам, птице. Его насыщенный вкус и аромат слегка играет винными нотками, но без алкогольной составляющей, а …
Подробнее
Рыбная запеканка с белыми грибами и сырным соусом бешамель
— > Филе белой рыбы обычно несколько суховато после запекания. Но стоит добавить к рыбе свежие белые грибы, и все эти ингредиенты запечь под белым соусом с добавлением сыра и пряностей, …
Подробнее
Гратен из цветной капусты с соусом бешамель и сыром
— > Эта овощная запеканка приготовлена с использованием популярного кулинарного приёма под названием «гратинирование». Соцветия цветной капусты предварительно слегка отвариваются, а затем запекаются в нежном соусе бешамель под корочкой из сыра …
Подробнее
Классический салат из печени трески
Классический салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и безо всякого повода — если просто захотелось, ведь ингредиенты блюда или уже есть дома, или их можно купить в …
Подробнее
Салат с шампиньонами и грецкими орехами
Салат с шампиньонами и грецкими орехами — классика французской кухни. Традиционно зеленый салат подавался перед сырами, поэтому он был максимально легким, ведь к этому времени гость уже отведал закуски, суп и …
Подробнее
Салат с диким рисом и авокадо
Ешь этот салат и радуешься: так вкусно и полезно. И не надо никого уверять, что компания из фасоли, авокадо, риса и редиса — отличная компания
Подробнее
Куриный суп с шампиньонами
Это очень согревающий и вкусный суп в лучших традициях наших бабушек. Если у вас дома есть совсем маленькие дети, можете для них отлить часть супа и взбить его блендером в …
Подробнее
Суп из говядины с печеными овощами
Все мы знаем, что суп из говядины – весьма распространенное блюдо, а печеные овощи – популярный гарнир, а что, если их совместить? Получится необычный суп, который не оставит вас равнодушным. …
Подробнее
Окрошка на сметане
Основные ингредиенты: Сметана «Простоквашино» любой жирности 500 граммов Картофель 500 граммов Редис 500 граммов Огурцы 500 граммов Куриное
Подробнее