Десертные роллы

Приготовил : AlenaPrika 21.09.2021
Время приготовления: 30 мин Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать
Вкусные десертные роллы можно запросто сделать из блинов, ягод и творога. Такое блюдо понравится даже тем детям, которые не очень любят есть полезный творог. Главное — подать роллы с соусом, сиропом.

Описание приготовления:

Десертные блинные роллы можно готовить с любыми ягодами или мягким сыром. Чтобы начинка была плотнее, заранее охладите творожный или плавленый сладкий сыр в холодильнике. Блины можно испечь шоколадные или ванильные.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог / Яйца
Блюдо: Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

Творог — 150 Грамм
Сметана — 50 Миллилитров
Сахар — 3 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — в начинку)
Яйцо куриное — 2 Штуки
Вода холодная — 250 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Клубника — 150 Грамм
Мука пшеничная — 5 Ст. ложек

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Десертные роллы»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца взбейте с водой, 2 ст.л. сахарного песка и солью. Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Оно должно быть более жидким, чем тесто для оладьев.

Влейте в него растительное масло, перемешайте. Смажьте сковороду в первый раз маслом и испеките на ней блины по минуте с каждой стороны.

Таким образом испеките блины из всего теста и остудите их.

Творог смешайте со сметаной и сахаром.

Клубнику очистите от хвостиков и промойте в воде. Выложите 1-2 ст.л. творожной начинки на край блина. На нее выложите клубнику. Сверните все рулетиком.