Полезная закуска из баклажанов, которая готовится очень быстро и просто. Получается очень вкусно и полезно. Без жарки баклажанов. Мой экспресс рецепт.
Ингредиенты для «Быстрый бабагануш из баклажанов»:
- Баклажан (380 гр) — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Паста кунжутная (можно заменить на перемолотые семена кунжута) — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло кунжутное (можно заменить на оливковое, в крайнем случае на льняное) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
537.6 ккал белки
10.5 г жиры
36 г углеводы
342.2 г 100 г блюда ккал
77.9 ккал белки
1.5 г жиры
5.2 г углеводы
49.6 г
Рецепт «Быстрый бабагануш из баклажанов»:
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кружочками, запечь в духовке или на гриле. Выложить в чашу, добавить остальные ингредиенты и взбить блендером.
