Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми

Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми

Сложность СредняяПриготовление PT1H1 час Подготовка PT2H2 часа

Ингредиенты на 2 порции

  • кабачки 1 кг
  • сахар 800 г
  • лимон 1 шт.
  • апельсины 1 шт.

Кухня: Домашняя кухня

0Уже добавлен в книгу

Приготовление:

2 часа + 1 час

  • Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми
    Очистить кабачки, удалить семена, мякоть нарезать кубиками со стороной в один сантиметр.
  • Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми
    Всыпать сахар, оставить на два часа.
  • Если продукт перезревший, то для пропитывания понадобится восемь часов.
  • Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми
    Вымыть цитрусовые, обсушить, нарезать вместе с кожицей.
  • Переложить к кабачкам.
  • Нежное кабачковое варенье с цитрусовыми
    Довести массу до кипения, держать еще пять минут. Огонь погасить, варенье остудить.
  • Процедуру повторить два раза.
  • Разложить массу в стерильные банки, закрыть, перевернуть, остудить.

Совет

Варить продукт до получения нужной густоты.

Источник: vkuso.ru



Добавить комментарий