Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

-->

Если вы любите простые, вкусные и диетические рецепты, то приготовьте индейку с гречкой и стручковой фасолью в духовке. Никакого жира, только польза — вот что вы получите в итоге! Гречка получается ароматной и вкусной. Такая каша идеально сочетается со стручковой фасолью и мясом индейки.

Продукты

Филе индейки — 450 г

Крупа гречневая — 150 г

Фасоль стручковая — 100 г

Паприка молотая — 0,5 ч. ложка

Травы прованские сушёные — 0,5 ч. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Подготовьте все необходимые продукты.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Вымойте филе индейки, обсушите салфетками. Мясо посолите и поперчите по вкусу. Натрите филе индейки сладкой паприкой и прованскими травами. Оставьте мясо мариноваться на столе на 1-1,5 часа.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Гречку промойте, несколько раз меняя воду. Выложите индейку в форму для запекания, вокруг распределите промытую гречневую крупу.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Влейте в форму 350 мл горячей воды, посолите немного. Отправьте форму в духовку на 25 минут.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Тем временем вымойте свежую стручковую фасоль. Нарежьте ее средними кусочками. Если фасоль замороженная, то просто разморозьте её.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Опустите стручковую фасоль в кипяток и оставьте на пару минут. Варить не надо. Кипяток слегка подсолите.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Достаньте форму с индейкой и гречкой из духовки.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Выложите в форму фасоль, перемешайте её с гречкой и отправьте форму обратно в духовку ещё на 15 минут.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

В горячем виде подавайте готовое блюдо к столу.

Филе индейки с гречкой и стручковой фасолью (в духовке)

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий