Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

-->

Предлагаю приготовить отменное, сытное и невероятно вкусное блюдо — запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром. Макароны предварительно отвариваются, затем смешиваются с обжаренным фаршем в томатном соусе и яично-сырной массой. Остается только запечь в духовке и наслаждаться вкусами. Томатный соус идеально гармонирует с фаршем, а сыр и яйца скрепляют все ингредиенты воедино. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)

Спагетти — 150 г

Фарш мясной (смешанный) — 250 г

Лук репчатый — 70 г

Морковь — 70 г

Томатный соус — 100 г

Сыр твердый — 70 г

Яйца — 3 шт.

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Паприка молотая — 0,5 ч. ложки

Травы итальянские сушеные — 1 ч. ложка

Петрушка свежая — 5 г

Пошаговый фото рецепт

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Подготовить все продукты.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

В кастрюлю влить воду, довести до кипения и опустить спагетти. Варить спагетти 5 минут, затем воду слить.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Очистить лук и нарезать небольшими кубиками. Очищенную морковь натереть на крупной или средней терке.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить 3-4 минуты.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Добавить к овощам фарш.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Жарить фарш 7-8 минут, постоянно разбивая его лопаткой.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Добавить к фаршу томатный соус и специи и тушить еще 4 минуты.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Включить духовку до 180 градусов для предварительного разогрева.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Зелень петрушки мелко нарезать.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Яйца разбить в миску. Слегка взболтать их вилкой.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Добавить к яйцам сыр и зелень и перемешать.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Смешать отваренные макароны, яйца с сыром и обжаренный фарш.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Переложить полученную массу в жаропрочную форму.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Поставить в духовку и запекать при 180 градусах 30-35 минут.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром готова.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Порционно разрезать и подавать к столу.

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Приятного аппетита!

Запеканка из спагетти с фаршем, яйцами и сыром

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий